Die Sternennacht – Akt II

Nach einer ersten Ausgabe in den Carrières des Lumières findet dieser neue Abend im Palais des Papes statt, das zu diesem Anlass in einen der größten Sternetische Europas verwandelt wurde.

Dieses außergewöhnliche Dinner, das vom Küchenchef Alexandre Mazzia konzipiert wurde, vereint mehrere Größen der französischen und internationalen Gastronomie zu einem Menü, das exklusiv für diesen Abend kreiert wurde.

Anwesende Köche:

• Alexandre Mazcia — AM, Marseille ★★★
• Glen Viel — L'Oustau de Baumanière, Les Baux-de-Provence ★★★
• Hélène Darroze — The Connaught, London ★★★
• Mauro Colagreco — Mirazur, Menton ★★★
• Christophe Bacquié — Mas des Eydins, Luberon ★★ – Meilleur Ouvrier de France
• David Toutain — David Toutain Restaurant, Paris ★★
• Brandon Dehan — Konditor bei L'Oustau de Baumanière

Der Erlös des heutigen Abends wird an die AM Académie und das Paoli-Calmettes-Institut gespendet , um deren Aktivitäten zu unterstützen.

Da die Plätze begrenzt sind, ist eine Buchung unbedingt erforderlich.